麻辣蚕豆厂家哪家好?关于蚕豆你必须知道的功效和价值

2016-12-17  来自: 开封市嘴啦啦食品有限公司 浏览次数:927

我们知道任何的事物都有两面性,蚕豆肯定也是不例外的。上文给大家说了关于蚕豆食用人群注意,今天我们一起来聊聊关于蚕豆的一些作用和价值所在。

1.健脑

如果你正在应付考虑或是个脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。

2.促进骨骼生长

蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。

3.预防心血管疾病

蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。

4.延缓动脉硬化

蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化。

5.降低胆固醇

蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。

6.益气健脾

传统医学认为它能益气健脾,利湿消肿。

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