麻辣蚕豆的家常做法?嘴啦啦可大量批发麻辣花生、麻辣蚕豆

2017-02-11  来自: 开封市嘴啦啦食品有限公司 浏览次数:288

麻辣蚕豆的家常做法?嘴啦啦可大量批发麻辣花生、麻辣蚕豆

原材料:

蚕豆500克、香葱2棵、生姜1小块、花椒1小匙、食用油30克、辣椒粉大匙、精盐0.5小匙、白糖1小匙、味精0.5小匙

做法:

1、根据人数准备好适量的新鲜蚕豆

2、将嫩蚕豆洗净沥干;葱、姜切成末

3、用蒸锅蒸,上气蒸25分钟,蒸熟

4、锅内放油,烧热,投入葱、姜末煸出香味时,加入蚕豆翻炒匀,再加精盐、白糖、水、辣椒粉,继续炒1 分钟左右,加味精、花椒,翻炒蚕豆。

5、加入适量的盐、2小匙花椒粉

6、加入2小匙油辣椒、味精少许,拌均匀就可以起锅了

特点:咸甜适口、鲜香味美。

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